Новогодние корпоративы с 20 по 30 декабря 2019 г.

Минимальный заказ отсутствует!

100 рублей обслуживание;

600 рублей развлекательная шоу программа (6 часов: с 18.00 до 24.00). 

Алкоголь, прохладительные напитки, сладости разрешено приносить с собой.

Основной зал: 170 гостей (аренда зала не взимается);

Актовый зал: 90 гостей (аренда зала 5000 тыс. руб.\6 часов);

Малый зал: 50 гостей (аренда зала 5000 5000 тыс. руб.\6 часов);

Банкетный зал: 50 гостей (аренда зала не взимается).

Новогоднее меню

Холодные закуски

нарезка мясная «банкетная»

(язык говяжий отварной, руляда с черносливом, руляда с омлетом, рулет куриный домашний, мясо копченое, колбаса с/копченая) (в 100 гр продукта содержится: белки -8.39, жиры-12.87углеводы-7.97.ценность-196.61/822.2ккал/кДж)

240/320 460 руб.

язык говяжий отварной с соусом «хрен»

(в 100 гр продукта содержится: белки -12.86, жиры9.258углеводы-3.3эн.ценность-178.16/1572 ккал/кДж)

100/130 300 руб.

«сальцо домашнего засола»

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.16жиры-0.1углеводы-0.51эн.ценность-2.68/11.21ккал/кДж)

100/125 150 руб.

«судак, фаршированный семгой»

(в 100 гр продукта содержится: белки -8.62, жиры-25.8углеводы-1.94эн.ценность-199.43/834.42 ккал/кДж)

1000/1460 1500 руб.

«судак в хрустящем кляре» (на вес)

(в 100 гр продукта содержится: белки -12.31, жиры-24.48углеводы-7.13эн.ценность-305.53/1278.3ккал/кДж)

1/100 120 руб.

нарезка рыбная «застольная»

(форель копченая, семга м/сольная собственного засола, клыкач копченый, мини блинчики с сыром «президент» и красной икрой)(в 100 гр продукта содержится: белки -12.2, жиры-12.87углеводы-7.97эн.ценность-196.51/822 ккал/кДж)

130/250 550 руб.

семга м/сольная собственного засола

(в 100 гр продукта содержится: белки -12, жиры-118углеводы-7.77эн.ценность-186.9/800.5ккал/кДж)

150/200 560 руб.

закуска «под водочку»

(сельдь м/сольная, сальцо домашнего засола, картофель обжаренный, лук маринованный, огурчик соленый)(в 100 гр продукта содержится: белки -4.66, жиры-22.23углеводы-9.81эн.ценность-265.47/1110.742 ккал/кДж)

120/280 290 руб.

мини канапе с семгой м/сольной и мягким сыром «президент»

1/30 65 руб.

мусс из копченого лосося в тарталетках

1/30 60 руб.

семга в темпуре на шпажке в медово-горчичном соусе

1/30 75 руб.

тартар из норвежской сельди, зеленого яблока на тостах изс кандинавского хлеба

1/30 55 руб.

килька «Балтийская» с овощами и хрустящим картофелем на шпажке

1/35 40 руб.

Чесночный хлебный тост с подкопченной сардинкой и свежими томатами

(в 100 гр продукта содержится: белки -10.92, жиры-23.13углеводы-28.67эн.ценность-358.05/1501ккал/кДж)

3/150 120 руб.

канапе с красной икрой

(в 100 гр продукта содержится: белки -10.92, жиры-23.13углеводы-28.67эн.ценность-358.05/1501ккал/кДж)

10/40 100 руб.

мини блинчики с семгой и мягким сыром

1/40 75 руб.

ассорти «сырное»

(сыр «пармезан», сыр «российский», мед, орехи грецкие)(в 100 гр продукта содержится: белки -1.31, жиры-5.12углеводы-7.77эн.ценность-80.16/335.6ккал/кДж)

150/200 360 руб.

сырные шарики с грецкими орехами в вишневом соусе

1/15 40 руб.

роллы из сыра «чедер» с сырной закуской в соусе из апелинового фреша и глазированного фундука в кара

2/20 55 руб.

рулетики из баклажанов(на вес)

(обжаренные баклажаны с начинкой из томатов, зелени и грецких орехов )(в 100 гр продукта содержится: белки -2.05, жиры-11.31углеводы-5.63эн.ценность-132.51/544.42ккал/кДж)

1/100 130 руб.

закуска «гурман»

(ассорти из сырных шариков из сыра «президент» в мини рулетиках из печеного болгарского перца, венгерского бекона, копченого клыкача, лепестках свежего огурца)(в 100 гр продукта содержится: белки -10.25, жиры-20.75углеводы-2.91эн.ценность-239.39/1001.91 ккал/кДж)

1/500 750 руб.

тарталетки с салатом «оливье»

1/40 60 руб.

тарталетки с салатом «крабовый»

1/40 60 руб.

тосты с домашним паштетом из печени индейки

1/30 45 руб.

томаты черри с сыром «моцарелла»

1/35 55 руб.

томаты фаршированные тартаром из морепродуктов

1/25 75 руб.

Хрустящая королевская креветка в йогортово-мятном соусе в текилке

1/100 120 руб.

королевская креветка на шпажке с ананасом и болгарским перцем

1/40 100 руб.

ассорти «овощное»

(томаты свежие, огурец свежий, редис, перец болгарский, лук зеленый)(в 100 гр продукта содержится: белки -1.08, жиры-0.61углеводы-5.95эн.ценность-33.61/140.62 ккал/кДж)

1/420 300 руб.

«домашние соленья»

(томаты, огурцы, капуста квашенная)(в 100 гр продукта содержится: белки -1.38, жиры-0.15углеводы-11.77эн.ценность-54.47/227.9 ккал/кДж)

1/500 300 руб.

холодец из индейки (на вес)

(в 100 гр продукта содержится: белки -9.04, жиры-4.22углеводы-28.67эн.ценность-178.16/1572 ккал/кДж)

1/100 60 руб.

заливное из языка

(в 100 гр продукта содержится: белки -11.45, жиры-8.22углеводы-2.37эн.ценность-129.88/543.42 ккал/кДж)

1/140 130 руб.

заливное из курицы

(в 100 гр продукта содержится: белки -11.45, жиры-6.7углеводы-2эн.ценность-132.9/445.8 ккал/кДж)

1/140 130 руб.

трехслойное заливное из 2 видов рыбы и «песто» в текилке

1/60 90 руб.

ассорти из маслин и оливок

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.8, жиры-10.7углеводы-5.097эн.ценность-87.52/366.14 ккал/кДж)

1/100 150 руб.

лимон в нарезке

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.9, жиры-0.1углеводы-3эн.ценность-34/142.5 ккал/кДж)

1/100 50 руб.

«фруктовая ваза сезонная»

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.6, жиры-0. 38 углеводы-10.347 эн.ценность-51.2/212.2 ккал/кДж)/

1/1000 500 руб.

Салаты

«Банкетный»

(обжаренные пластинами говядина и филе куриное, в сочетании со свежими овощами:болгарским перцем, огурцом, салатом зеленым под изысканной заправкой на основе «майонеза» и сыром «пармезан»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.85, жиры-25.34, углеводы-1, 8, эн.ценность-270.66/1132, 44 ккал/кДж)

70/200 300 руб.

«ЦЕЗАРЬ С СЕМГОЙ»

(семга собственного засола, томаты черри, салат зеленый, сухарики белые чесночные, сыр «Пармезан», под классической заправкой «цезарь»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.35, жиры-18.3, углеводы-8.07, эн.ценность-230.66/963.41 ккал/кДж)

40/180 300 руб.

«ЦЕзарь с курицей»

(обжаренное куриное филе, томаты черри, сухарики белые чесночные, салат зеленый, сыр «пармезан», под классической заправкой «цезарь»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.9, жиры-22.04углеводы-7.77, эн.ценность-148.5/621.32 ккал/кДж)

40/180 300 руб.

«коктейль с морепродуктами»

( кальмары, креветки и крабовое мясо, замаринованные в лайме и обжаренные с добавлением соевого соуса, в сочетании с пассерованным луком, свежими овощами:томаты и огурец, под заправкой «майонез»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.9, жиры-22.04углеводы-7.77, эн.ценность-148.5/621.32 ккал/кДж)

40/180 240 руб.

«праздничный»

(обжаренное филе куриное с свежими томатами и огурцом, зеленым салатом, картофелем «пай», сыр «президент», сыр «пармезан», соус «майонез»)(в 100 гр продукта содержится: белки -3.65, жиры-14.2углеводы-4.77, эн.ценность-148.2/549.67 ккал/кДж)

30/180 200 руб.

«греческий с обжаренными маслинами и фисташками»

(томаты черри, свежий огурец, перец болгарский, салат зеленый, сыр «фетакса», лук салатный, маслины, фисташки, растительная заправка)(в 100 гр продукта содержится: белки -3.25, жиры-13.58углеводы-3.32, эн.ценность-148.5/621.32 ккал/кДж

1/155 270 руб.

«язычник»

(язык телячий отварной, говядина отварная, мясо копченое, перец болгарский, свежий огурец под заправкой на основе растительного масла)(в 100 гр продукта содержится: белки -7.92, жиры-23.71углеводы-7.77, эн.ценность-148.5/621.32 ккал/кДж)

60/155 240 руб.

«ЛАСТОЧКА»

(язык телячий и говядина отварные, копченая куриная грудка, свежий огурец .корнишоны, картофель, лук пассерованный, шампиньоны жаренные, яйцо под заправкой «майонезно-сметанной»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.9, жиры-22.04углеводы-2.95, эн.ценность-256.87/1074.74 ккал/кДж)

45/185 240 руб.

«салат с копченостями»

(мясо копченое, колбаса п/копченая, буженина домашняя в сочетании с маринованными шампиньонами, корнишонами, луком маринованным, зеленым салатом под заправкой на основе растительного масла с добавлением сока лайма)(в 100 гр продукта содержится: белки -2.632, жиры-13.58углеводы-3.32, эн.ценность-148.5/621.32 ккал/кДж)

45/170 200 руб.

«тот самый оливье»

(говядина и курица отварные, свежий огурец, корнишоны, картофель и морковь отварные, зеленый горошек, яйцо, заправка «сметана с майонезом»(в 100 гр продукта содержится: белки -0.97жиры-2.89углеводы-1.55, эн.ценность-36.09/151 ккал/кДж)

30/195 200 руб.

«любимая классика-сельдь под шубой»

(филе п/копченного клыкача, отварные морковь, картофель, свекла, яйцо, лук репка, майонез, сыр подкопченный) (в 100 гр продукта содержится: белки -8.9, жиры-3.04углеводы-1.2, эн.ценность-32.1/150 ккал/кДж

40/185 200 руб.

Горячие закуски

«СВИНИНА по-французски»

(сочная свинина карбонат, картофель отварной запеченный, сыр «российский», майонез, лук пассерованный)(в 100 гр продукта содержится: белки -7.27, жиры-19.7углеводы-8.15, эн.ценность-334.21/979.93 ккал/кДж)

100/250 250 руб.

«судак запеченный в шафрановом соусе»

(филе судака, картофель отварной, лук пассерованный, соус молочный с добавлением шафрана)(в 100 гр продукта содержится: белки -6.67, жиры-10.31углеводы-8.86, эн.ценность-154.91/648.14 ккал/кДж)

50/260 230 руб.

«грибы запеченные в кокотнице»

(обжаренные шампиньоны, запеченные с пассерованным луком под сметанным соусом и сыром до золотистой корочки)

30/120 150 руб.

Блинчики

«фаршированные мясом»

(в 100 гр продукта содержится: белки -8.62, жиры-25.8углеводы-28.67эн.ценность-178.16/1572 ккал/кДж)

40/120 200 руб.

«фаршированные грибами»

(в 100 гр продукта содержится: белки -8.62, жиры-25.8углеводы-28.67эн.ценность-178.16/1572 ккал/кДж)

40/120 200 руб.

«фаршированные капустой»

(в 100 гр продукта содержится: белки -8.62, жиры-25.8углеводы-28.67эн.ценность-178.16/1572 ккал/кДж)

40/120 180 руб.

Вторые блюда

«медальоны с картофелем томленом в масле и соусом «деми глас»

(в 100 гр продукта содержится: белки -6.38, жиры-21.48углеводы-7.13эн.ценность-264.53/1038.99ккал/кДж

120/350 680 руб.

«говядина по-бургундски»

(протушенная в красном вине говяжья вырезка, подается с картофельным пюре и соусом «деми глас»)(в 100 гр продукта содержится: белки -8.9, жиры-11углеводы-9.13эн.ценность-220.53/869.99ккал/кДж

100/260 480 руб.

«манты с говядиной»

(в 100 гр продукта содержится: белки -6..9, жиры-14.48углеводы-30.13эн.ценность-202.53/869.99ккал/кДж

200/270 220 руб.

«буженина с черносливом» (на вес)

(сочная мякоть свиной шеи, фаршированная черносливом и запеченная до золотистой корочки)(в 100 гр продукта содержится: белки -9.9, жиры-28.48углеводы-5.13эн.ценность-321.22/1343.99ккал/кДж)

1/100 230 руб.

«мясная ватрушка»

(сочная мякоть свинины, запеченная с ветчиной, томатами и пассерованным луком под куриным филе и сырно-майонезной корочкой.подается с картофельным пюре)(в 100 гр продукта содержится: белки -8..9, жиры-14.48углеводы-2.13эн.ценность-164.53/969.99ккал/кДж

150/280 290 руб.

«мясо любимое»

(свинина, запеченная с томатами и болгарским перцем под сырной корочкой.подается с картофелем «фри»)(в 100 гр продукта содержится: белки -6.9, жиры-24.48углеводы-2.13эн.ценность-244.53/1027.99ккал/кДж

100/300 360 руб.

свинина на косточке- гриль (по весу)

(в 100 гр продукта содержится: белки -6.9, жиры-23.48углеводы-3.13эн.ценность-164.53/899.99ккал/кдж)

1/100 185 руб.

Шашлык из свинины шея (на вес)

1/100 175 руб.

Манты из свинины со сметаной

(в 100 гр продукта содержится: белки 9.9, жиры-5.48углеводы-35.13эн.ценность-212.53/869.99ккал/кДж)

250/280 200 руб.

курица «галантин» (на вес)

( сочный, горячий рулет из разделанной на филе курицы, фаршированный черносливом и блинчиками)(в 100 гр продукта содержится: белки -0.9, жиры-4.48углеводы-5.13эн.ценность-64.53/269.99ккал/кДж)

1/100 150 руб.

«классическая котлета по-киевски»

(в 100 гр продукта содержится: белки -10.9, жиры-14.48углеводы-5.13эн.ценность-264.53/769.99ккал/кДж)

135/160 250 руб.

«шницель из курицы в хрустящей панировке с фисташковым соусом»

(в 100 гр продукта содержится: белки -10.9, жиры-15.48углеводы-5.13эн.ценность-264.53/869.99ккал/кДж)

150/195 280 руб.

«курица пикантная»

(куриное филе, запеченное с ананасом и дижонской горчицей под сырно-майонезной корочкой.подается с отварным картофелем)(в 100 гр продукта содержится: белки -12.9, жиры-14.48углеводы-9.13эн.ценность-264.53/869.99ккал/кДж)

100/300 280 руб.

«Куриная ножка, запеченная с рататуем в слоеном тесте

(в 100 гр продукта содержится: белки -16.2, жиры-11.63углеводы-7.3эн.ценность-197.75/827.99ккал/кДж)

1/220 300 руб.

«рулет из индейки с начинкой из припущенных в сливочном масле яблок»

(в 100 гр продукта содержится: белки 12.9, жиры-10.48углеводы-5.13эн.ценность-364.53/669.99ккал/кДж)

110/150 300 руб.

семга «банкетная» (на вес)

(запеченная в фольге семга.подается со свежими овощами)(в 100 гр продукта содержится: белки -10.04жиры-15.48углеводы-1.13эн.ценность-187.56/784.75ккал/кДж)

1/100 380 руб.

филе семги с рисом

(в 100 гр продукта содержится: белки -10.9, жиры-10.48углеводы-1.13эн.ценность-14153/59399ккал/кДж)

120/300 500 руб.

филе телапии под сливочным соусом, подается с ризотто

(в 100 гр продукта содержится: белки -12.9, жиры-24.48углеводы-5.13эн.ценность264.53/7269.99ккал/кДж )

80/220 370 руб.

стейк из судака (по весу)

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.9, жиры-4.48углеводы-1.13эн.ценность-164.53/469.99ккал/кДж)

1/100 140 руб.

Филе семги с сыром маскапоне

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.9, жиры-9.48углеводы-1.13эн.ценность-164.53/669.99ккал/кДж)

100/115 500 руб.

Гарниры

картофель «фри»

(в 100 гр продукта содержится: белки -1.67, жиры-14.48углеводы-15.13эн.ценность-210.47/880.99ккал/кДж)

1/150 120 руб.

картофель «по-деревенски»

(в 100 гр продукта содержится: белки -1.9, жиры-4.48углеводы16.91эн.ценность-127.04/531.99ккал/кДж)

1/150 120 руб.

картофель отварной с зеленью

(в 100 гр продукта содержится: белки -2.7, жиры-3.0углеводы-15.13эн.ценность-106.9/430.99ккал/кДж)

1/150 100 руб.

картофельное пюре

(в 100 гр продукта содержится: белки -2.15жиры-3.67углеводы-15.34эн.ценность-102.99/430.91ккал/кДж)

1/150 100 руб.

капуста цветная, жаренная в сухарях

(в 100 гр продукта содержится: белки -3.12, жиры-0.63углеводы-13.22эн.ценность-71.03/297.99ккал/кДж)

1/170 120 руб.

«ризотто с грибами»

(в 100 гр продукта содержится: белки -4.07, жиры-12.33углеводы-42.55эн.ценность-297.45/1244.53ккал/кДж)

1/180 120 руб.

«овощи на гриле» (на вес)

(на выбор: томаты, цукини, перец болгарский, баклажаны)(в 100 гр продукта содержится: белки -1.21, жиры-0.08углеводы-6.13 эн.ценность-31.61/132.27ккал/кДж)

1/100 120 руб.

«шампиньоны на гриле» (на вес)

(в 100 гр продукта содержится: белки -0.9, жиры-0.009углеводы-5.13эн.ценность-33.9/138.99ккал/кДж)

1/100 120 руб.

Напитки

морс натуральный 1 л

1/1000 150 руб.

морс натуральный 0, 2 л

1/200 20 руб.

сок натуральный в ассортименте 1 л

1/1000 200 руб.

сок натуральный в ассортименте 0, 2 л

1/200 40 руб.

минеральная вода «кувака» (б/г) (стекло)

1/500 85 руб.

минеральная вода «кувака» (газ) (стекло)

1/500 85 руб.

минеральная вода (пэт)(газ, б/г)

1/500 40 руб.

лимонад «ситро» (стекло)

1/500 60 руб.

лимонад «ситро» (пэт)

1/500 40 руб.

Горячие напитки

чай черный пакетированный

1/200 25 руб.

чай зеленый пакетированный

1/200 25 руб.

кофе черный растворимый

1/200 25 руб.